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金华金字火腿有限公司是专业生产特色肉制品的现代化食品加工企业,主要生产金字金华火腿、巴玛发酵火腿、金字香肠、金字酱肉等肉制品。2010年12月在深交所中小板上市,股票代码:002515。金字商标为商标。公司是《地理标志产......

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42名海外名校学子的“火腿之旅”

发布者:小静  浏览量:16523 发布时间:2015/12/8 18:08:45

6月24日“海外名校走进金华古村落”活动季的42名来自世界各国名校教授、学生乘坐着BRT专车,参观了金字建设的火腿博览馆和世界火腿博览馆,了解传承千年的火腿文化。

想了解现代与传统交融的金华,金华火腿自然是不可或缺的元素,在金字总部的国内火腿博览馆,学生们深入地了解了金华火腿文化的千年历史传承。在火腿博览馆内,记录了金华火腿从唐朝起就闻名天下的历史渊源,同时也把火腿作为一种营养的发酵肉制品进行了详细的解说。在火腿博览馆的满满一桌火腿菜前,学子们连连直呼大开眼界,纷纷合影留念,保加利亚姑娘马芮娜更是流连忘返,她说,的火腿菜真的好看,真的想尝一尝!

很快他们的心愿就得到满足,在世界火腿博览馆的美食体验中,学子们大快朵颐,尝到了与家乡风格截然不同的美味,在世界火腿博览馆,学子们从详实的中英文解说中了解世界火腿的历史源流,而巴玛火腿的切腿师傅娴熟的切片技艺,让学子们赞叹不已。而当了解到一条巴玛火腿发酵就要长达4年时,学子们顿时惊叹不已。而对于来自欧洲对类似火腿有了解的外国学子,在品尝了巴玛火腿的味道后竖起大拇指,纷纷表示味道比在欧洲吃到的火腿还要好。不少学子还购买了一些金字产品和巴玛火腿,准备带回国给亲友尝鲜。

据悉,海外名校走进金华古村落“活动从今年1月份向全世界招募人选以来,海外学生报名踊跃,共收到来自德国、英国、美国、意大利、日本、白俄罗斯、老挝、坦桑尼亚、罗马尼亚、南非等15国家的67份申请材料,并终选定了42名教授、学生参加这个项目,而这仅仅只是季。学子们参观火腿博览馆、建筑艺术公园、市体育中心、婺州古城、锁园村、婺剧表演等内容,旨在推动学生交流和文化传播,而金字火腿的”火腿之旅“将成为这些学子之行的一抹难忘的亮色。

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