2012年3月8日—9日，金字火腿2012年度经营分析会议首度召开。会议重点围绕巴玛火腿2011年工作总结及2012年市场规划展开，巴玛发酵火腿有限公司驻外机构杭州、北京、上海、广州分公司骨干，武汉、无锡、郑州、成都办事处工作人员、及巴玛事业部、公司总部领导、骨干参加了会议。
会上，各分子公司、办事处负责人做了2011年度述职汇报，对2011年经营工作进行了深度总结，交流了工作中积累的宝贵经验，对2012年的经营工作进行了规划。
总经理薛长煌进行了总结性讲话，并对各分公司、办事处的2012年经营工作做了重要战略部署。薛总表示，2012年是“品质品牌管理提升年，电子商务发展元年”，把“提升、创新”作为2012年工作思路的关键词，重点发展巴玛火腿，并集中资源，让巴玛火腿在北京、上海、广州、杭州等地区成为品牌。随后，总公司与各分子公司、办事处签署了经营责任书。
后董事长施延军指出，2012年对于公司来说发展空前，是机遇与挑战年，需要各分子公司、办事处与总部一起努力共创发展，并表示将新产品研发作为重点工作，将不断推出更多贴近市场需求的产品；新增投资建设“金字生态园”、“冷链物流基地”等项目；加大人才队伍建设，提升内部管理能力；增强公司文化与价值观建设，提升持续发展能力。后，施董向全体参会人员提出了希望与要求，希望管理层要有创业家精神，员工要有主人翁精神，在金字这个大舞台上，实现自己的梦想。
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