4月28日，商务部成员、驻部纪检组长王和民一行来到金字火腿股份有限公司考察工作，金中梁陪同考察。
王和民组长一行首先参观了公司巴玛发酵火腿现代化生产线，听取了施延军董事长对火腿生产工艺、火腿营养价值、发酵火腿特点等介绍。王和民组长非常关注巴玛发酵火腿的生产工艺以及产品的质量等问题，得知目前巴玛火腿除了采用全封闭自动化生产线，同时也在各个环节严格把关确保产品品质时，王和民组长非常欣慰，表示金字火腿需要继续保持自身产品特色的同时切实保障产品优良、的品质。
王和民组长一行随后又兴致勃勃地参观了火腿博览馆时，了解了传统金华火腿的历史文化、加工工艺、特色美食、中外火腿产业现状等，品尝了经过三年发酵熟化、切片即食的巴玛火腿。王和民组长表示，传统金华火腿是中华民族经历千年传承下来的国之瑰宝，在国人心中有着广泛而深刻的影响，金字火腿作为金华火腿行业的领军企业，不仅成功上市为自身赢得了更广阔的发展天地，也为金华火腿行业的崛起做出了重要的努力，他希望金字火腿能把这个千年产业进一步做大做强。对于巴玛发酵火腿，王和民组长说，巴玛火腿作为一种全新的高端火腿产品，美味、即食、方便、健康，市场前景必将非常广阔，公司一定要牢牢把握市场机遇，树立品牌，把美味、营养、等产品理念告诉消费者，让巴玛火腿成为国内欧式发酵火腿的品牌。
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