10月7日至9日，2010年秋季糖酒会在山东济南隆重举行。糖酒会以规模大、影响大、作用大而被业界誉为“天下盛会”。金字火腿作为金华火腿行业的一家受邀参展企业，在此次糖酒会上受到了广泛关注。
此次参展，金字火腿共有两个参展区，一是在传统火腿展品区展出传统金华火腿及金字巴玛低盐发酵火腿，二是在洋酒红酒展区专门摆出巴玛意式发酵火腿展位。精心布置的展位和全新的产品吸引了大批消费者、代理商和其他餐饮界人士，签约各地多家大型合作企业，继续保持往年快速增长势头。特别是巴玛发酵即食火腿，受到了与会商家的高度关注和喜爱。
和金字火腿有着长期良好合作的北京王先生是老客户了，上个月他专程参观过金字火腿极具规模的现代化生产线，印象非常深刻。众多专家评论，这是目前国内为先进完整的发酵火腿生产线，已经达到先进水平，有力缩短了中式火腿与欧洲火腿行业在技术、装备上的差距。新产品工艺更为科学，品质更有保障，质量更加稳定。王先生说：“我是搞酒店经营的，巴玛意式发酵火腿广泛适用于我们酒店自助餐，与红酒搭配非常完美，成为尊贵品味的象征。今后，我们将继续加大合作的力度。”
金字火腿负责人告诉笔者，通过参加糖酒会，金字火腿股份有限公司进一步树立了企业形象，扩大了品牌度，拓展了市场，与客户建立起了良好的合作关系。
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