９月６日上午，在北京人民大会堂，金华市火腿有限公司董事长施延军从手中接过了“产品”奖牌，上面清楚地写着：授予金华市火腿有限公司生产的“金字”火腿为“产品”，即标志着金字火腿成为了市开发区、市区第二个“产品”。这也是金华火腿首次获得“产品”，实现了这个千年品牌新的突破。
金华市火腿有限公司作为金华火腿行业的骨干企业之一，十分重视产品质量的提高和技术创新，和高等院校合作研发的“金华火腿工厂化生产新工艺”，加工全过程均在室内完成，结束了金华火腿１０００多年来传统敞开式加工的历史，大大提高了产品的质量、卫生水平，顺利通过省级科技鉴定，并获得国家发明专利。金字火腿已进入了各大城市的宾馆酒店和沃尔玛、家乐福、麦德龙、物美等５０多家性、性的大型连锁商场、超市。２００６年，金华市火腿公司的年产量更是达到５０万只，成为首屈一指的行业龙头。
施延军表示，金华火腿是一个世界性品牌，也是金华的名片和象征，把金华火腿这块千年品牌发扬光大，是金华人民共同的使命和责任。金字火腿荣获产品称号，是对公司综合实力、市场地位的高度认可，不仅是公司的骄傲，也是金华的光荣。今后，他们将以产品的标准严格要求自己，提高质量，扩大市场，打响品牌，把金字火腿打造成为广大消费者心目中的金字招牌，从而真正金华火腿这个千年品牌发扬光大。下一步，公司将积极争取“驰名商标”，并引进世界先进设备，建设现代化的金华火腿生产线，扩大生产规模，计划在３－５年时间里把年产量提高到１００万条，争取企业上市，真正实现做大、做强、做长的发展目标。
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